Din kurv er lige nu tom!
Kategori: Pizza & Focaccia
Sprød Focaccia Pizza med Burrata
Smagen af sommer: Focaccia Pizza med Burrata og Solmodne Tomater ☀️🍅🌿 Når solen står højt på himlen, og man længes efter let, smagfuld mad, er denne focaccia pizza det perfekte svar. Den kombinerer det bedste fra to verdener: en sprød, luftig focacciabund – og toppings, der smager af sol og sommer. Bunden er lavet på…
Focaccia med Ramsløgspesto
Sæson for ramsløg Lige nu er det højsæson for ramsløg, og naturen er fyldt med de grønne, aromatiske blade. Jeg elsker at bruge sæsonens råvarer i mit bagværk – og noget af det mest tilfredsstillende er at plukke dem selv. Der er noget helt særligt over at kunne gå en tur i skoven og komme…
Focaccia med Havreris
Annonce for Valsemøllen – indeholder reklamelinks Focaccia – med et twist 🌾 Hvis du har fulgt med i noget tid, så ved du måske, at focaccia er én af mine absolutte yndlingsopskrifter at bage med surdej. Det er nemt, kræver minimal indsats – og resultatet er altid uimodståeligt! I denne version har jeg, i samarbejde med Valsemøllen,…
Everything Bagel Focaccia
Everything Bagel Focaccia – To Opskrifter, Én Perfekt Kombination I denne opskrift kombinerer vi to af mine all-time favorit opskrifter, nemlig en lækker, langtidshævet surdejsfocaccia med en hjemmelavet everything bagel-krydderiblanding. Denne kombination giver et perfekt mix af den luftige focaccia dej med en salt og sprød topping, som du bare må prøve 🙏 Hvad er…
Focaccia med kerner og fuldkorn
Fuldkornsfocaccia v.2 Jeg ELSKER et klassisk focaccia brød med lyst mel, men nogle gange er det også virkelig lækkert (og sundt) med en fuldkornsversion! Jeg har faktisk allerede en opskrift på fuldkornsfocaccia her på min hjemmeside. Forskellen er at denne opskrift giver en lidt mindre mængde, og dejen indeholder lidt flere kerner end den oprindelige…
Citron- focaccia
Focaccia i det søde køkken Selvom vi ofte forbinder focaccia med salte toppings, har selve brødet en mild smag, der også gør det ideelt til søde ingredienser. Den luftige tekstur og sprøde skorpe skaber en skøn kontrast til fx frugt, honning, chokolade – eller i dette tilfælde citron 🍋. Du kan glæde dig til en…
Cheddar & Jalapeño Focaccia
Surdejsfocaccia med cheddar og jalapeño Der er noget magisk ved kombinationen af cremet cheddarost og spicy jalapeños – og når det møder det luftige, let syrlige surdejsbrød, får du en helt uimodståelig smagsoplevelse. Dette lækre focaccia har den helt rigtige smag og tekstur: sprød skorpe og luftig krumme, der gør det helt perfekt til sandwiches,…
Kanel Focaccia
Sødt eller salt focaccia? Focaccia er mest kendt fra det salte køkken – men har du nogensinde prøvet en sød version? Kanel focaccia er den perfekte kombination af luftig dej, cremet kanelfyld og sød glasur på toppen. Det er en vidunderlig hybrid mellem et klassisk brød og en sød snack, perfekt til brunch, eftermiddagskaffe eller…
Focaccia pizza
Har du før smagt en focaccia pizza? Focaccia pizza er den perfekte blanding af brød og pizza – en ret, der imponerer både visuelt og smagsmæssigt. Den er desuden nem at lave, og du kan tilpasse den til enhver smag. Uanset om du serverer den til gæster eller nyder den selv, vil retten hurtigt blive…
Focaccia med Hvidløg og Rosmarin
En sikker vinder hver gang! Hvis jeg skulle vælge ét brød at bage resten af livet, tror jeg det ville være focaccia. Det er et af mine absolutte yndlingsbrød – simpelt, smagfuldt og altid en succes. Focaccia kræver minimal indsats, men leverer maksimalt på smag og tekstur. Den luftige krumme, den gyldne, sprøde skorpe og…