Der er noget helt specielt over efteråret med stearinlys, græskar og duften af varme krydderier… Pumpkin pie krydderi kan man købe som færdig krydderiblanding, men jeg foretrækker at lave den selv. I dette blogindlæg får du mit bud på en sammensætning af pumpkin pie krydderi, som er sød og mild fra kanelen med noter af nellike, ingefær, kardemomme og et drys af allehånde og muskat.

Hvad kan du bruge pumpkin pie krydderi til?

Krydderiblandingen går selvsagt rigtig godt sammen med græskar, men du kan tilsætte krydderiblandingen til alt lige fra pandekager til brød/boller og endda ovnbagte gulerødder og/eller søde kartofler! Derudover får du her et par af mine favoritter:

• Hokkaido kage med cream cheese glasur
• Bagt græskar havregrød
• De lækreste kanelsnegle med græskar

Hjemmelavet Pumpkin Pie Krydderi

Det ultimative efterårskrydderi, som kan få hele huset til at dufte fantastisk! Lavet med de traditionelle krydderier til pumpkin pie, hvor forholdene kan justeres efter behov.

Ingen bedømmelser endnu

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 10 minutter min

Ret Tilbehør

Antal 1 dl

Hold skærmen tændt

Ingredienser

  

1x2x3x

• 5 spsk kanel
• 1 tsk stødt nellike
• 1/2 tsk stødt ingefær
• 1/2 tsk kardemomme
• 1/4 tsk allehånde
• 1 knivspids muskatnød

Sådan gør du

 

• Bland alle ingredienserne sammen i et glas med tætsluttet låg, og så er krydderiblandingen klar til brug.

Noter

Krydderiblandingen opbevares tørt og køligt. Holdbarhed efter pakken på krydderierne.

Har du prøvet denne opskrift?Del dine tanker