Kategori: Sød surdej

  • Kanelsnegle med Surdej

    Kanelsnegle med Surdej

    De blødeste kanelsnegle med surdej Det her er uden tvivl de blødeste og lækreste kanelsnegle, jeg nogensinde har bagt med surdej. De er svampede, lette og helt uimodståelige – præcis som en kanelsnegl skal være. Hemmeligheden ligger i to teknikker, der måske lyder avancerede, men i virkeligheden er ret nemme, når man først forstår dem:…

  • Bløde Surdejs Pølsebrød

    Bløde Surdejs Pølsebrød

    Indeholder reklamelinks for Bagebixen. Luftige pølsebrød med surdej Disse pølsebrød er alt det, man ønsker sig af et rigtig godt, hjemmebagt brød: bløde, luftige og med en mild sødme – perfekte til hjemmelavede hotdogs, sliders eller bare som madpakkehit hos både børn og voksne. Pølsebrød fra supermarkedet kan være tørre og mangle smag, men når…

  • Sprøde Croissanter med Surdej

    Sprøde Croissanter med Surdej

    Sådan laver du sprøde croissanter med surdej – trin for trin Der er få ting, der dufter så godt som nybagte croissanter – og når de er lavet med surdej, bliver smagen, efter min mening, endnu mere fantastisk. I denne opskrift viser jeg dig, hvordan du trin for trin laver dine egne surdejscroissanter – med…

  • Hveder med surdej

    Hveder med surdej

    Indeholder reklamelinks for Bagebixen. Hjemmebagte hveder med surdej – bløde, luftige og fyldt med smag Hveder er noget særligt. De hører sig selvfølgelig til Store Bededag, men jeg synes faktisk, de fortjener at blive bagt hele året 😄 Jeg har udviklet denne opskrift, fordi jeg ønskede en version, der både havde den klassiske, let søde…