Din kurv er lige nu tom!
Kategori: Snacks
-
Jordbærscones med Kefir & Surdej
For et år siden lavede jeg min første version af disse jordbærscones – og jeg blev fuldstændig forelsket i smagen og den lette, saftige konsistens. Nu har jeg givet opskriften et lille twist, så du kan bruge overskudssurdej i dejen. Det giver både mere dybde i smagen og er en genial måde at undgå madspild.…
-
Hjemmelavede Kammerjunkere med Surdej
Hjemmelavede kammerjunkere med surdej – sprøde, søde og perfekt til en portion koldskål! Dansk sommer = en skål koldskål med sprøde kammerjunkere… har jeg ret? Hvis du aldrig har prøvet at bage kammerjunkere selv – så kommer her en venlig opfordring: det er meget nemmere (og bedre), end du tror! Disse hjemmelavede kammerjunkere er lavet…
-
Min Mors Koldskål
Min mors koldskål – smagen af sommer Denne opskrift på koldskål er smagen af sol, sommer og barndomsminder. Det er nemlig min mors opskrift, som næsten altid var at finde i vores køleskab i sommermånederne. Min mors opskrift er klassisk og enkel – men den smager bare rigtigt. Lige siden vi var børn og til…
-
Ramsløgssnurrer med surdej
🌿 Ramsløgssnurrer med surdej – smagen af forår Der er noget særligt over de første grønne tegn på forår – og ramsløg er helt klart en af dem! Disse ramsløgssnurrer er ikke bare smukke at se på – de smager også helt fantastisk med kombinationen af den milde, hvidløgsagtige smag af friske ramsløg, og den…
-
Bagte havregryn med Biscoff og Surdej
Den nemmeste morgenmad eller snack på farten Bagte havregryn med surdej er efterhånden blevet fast inventar i køleskabet herhjemme – når først jeg har lavet en portion forsvinder den VIRKELIG hurtigt, da vi alle fire elsker den 😍 Det her er faktisk tredje variation af bage havregryn jeg har delt (se tidligere versioner HER og…
-
Bagte havregryn med Chokolade & Surdej
Ny morgenmadsfavorit! Siden jeg postede denne opskrift har jeg lavet bagte havregryn med surdej til min familie hver uge, det er bare så lækkert! Der var også stor interesse for opskriften da jeg delte den på Instagram, så jeg tænkte det var på sin plads med endnu en opskrift 🙏 Denne gang er det til…
-
Bagte havregryn med surdej, hindbær og chokolade
Er du på udkig efter en lækker og nærende morgenmad, som også er fyldt med smag? Denne opskrift på bagte havregryn med surdej, hindbær og chokolade er ideel til at forberede aftenen før, så du har en hurtig og tilfredsstillende morgenmad klar, selv på de travle dage. Variationer og tips: Mangler du også tit inspiration…
-
Surdejspandekager
Tynde og lette pandekager fyldt med smag Hvis du har overskydende surdej, er det helt oplagt at bruge det i en omgang surdejspandekager! 🙏 Denne opskrift er inspireret af de klassiske franske crêpes, som er kendt for deres tynde, lette konsistens, der næsten smelter i munden 😍. Disse pandekager får en let syrlighed fra surdejen,…
-
Cookie Dough bark med Choko Orange
Choko/Orange Cookie Dough – En sund snack med et juletwist Sundere cookie dough er en ægte klassiker her på bloggen (se tidligere versioner her og her). Det er en opskrift jeg laver igen og igen, og det er en sikker vinder hver gang. Uanset om det er som en dessert efter et måltid, eller en…
-
Æbleskiver med Surdej
Æbleskiver er en uundværlig klassiker i julen, og her får du en opskrift med et twist – nemlig med overskudssurdej! Hvis du har en aktiv surdej, kender du sikkert til de små mængder, man har til overs, når man fodrer den. Hvorfor smide det ud når man kan bruge det i lækre opskrifter? 😍 Surdejen…