Sprød Granola med Surdej
Det tog mig hele 7 forsøg at udvikle den her opskrift. Jep, syv. Men NU sidder den i skabet – og jeg er helt oprigtigt begejstret! Jeg deler den her opskrift, fordi jeg selv har manglet en god granola til min morgenmad – nogle gange vil jeg bare have noget hurtigt, sprødt og fyldt med […]
Hurtigt Surdejsbrød – Bag samme dag!
Indeholder reklamelinks for Bagebixen. “Same Day Sourdough” Vil du gerne bage surdejsbrød uden at vente for længe? Så er denne opskrift lige noget for dig. Her bruger jeg en større mængde surdej, hvilket sætter øger fermenteringshastigheden, som gør det muligt at bage et luftigt, smagfuldt brød på samme dag. Hvordan virker det? Tricket er at […]
Hvid pizza med Hokkaido og Serrano
Hvis jeg skal være ærlig… Så havde jeg aldrig troet at hokkaido græskar, ville gå godt som pizza topping 🤔. Det er nok et meget godt eksempel på, at det er godt at prøve nye ting, fordi denne kombination er nu blevet min nye yndlingspizza! Kombinationen af den cremede mascarpone, det søde græskar og det […]