Mad Med Frihed

Kategori: Opskrifter

  • Hurtigt Surdejsbrød – Bag samme dag!

    Hurtigt Surdejsbrød – Bag samme dag!

    —

    by

    Sophie
    in , , ,

    Indeholder reklamelinks for Bagebixen. “Same Day Sourdough” Vil du gerne bage surdejsbrød uden at vente for længe? Så er denne opskrift lige noget for dig. Her bruger jeg en større mængde surdej, hvilket sætter øger fermenteringshastigheden, som gør det muligt at bage et luftigt, smagfuldt brød på samme dag. Hvordan virker det? Tricket er at…

  • Hvid pizza med Hokkaido og Serrano

    Hvid pizza med Hokkaido og Serrano

    —

    by

    Sophie
    in , , ,

    Hvis jeg skal være ærlig… Så havde jeg aldrig troet at hokkaido græskar, ville gå godt som pizza topping 🤔. Det er nok et meget godt eksempel på, at det er godt at prøve nye ting, fordi denne kombination er nu blevet min nye yndlingspizza! Kombinationen af den cremede mascarpone, det søde græskar og det…