Cookies med surdej, valnødder og chokolade
Har du nogensinde prøvet at bage cookies med surdej? Hvis ikke, er det på tide! Surdej tilføjer en ny og spændende dimension til de klassiske cookies, både hvad angår smag og tekstur. Surdej tilfører en dybde i smagen, som balancerer perfekt med den søde chokolade og de ristede valnødder. Samtidig hjælper surdejen med at skabe […]
Græskar cookies med chokolade
Disse cookies med græskar er den perfekte lille efterårs dessert/snack. Den er helt som en cookie skal være (efter min mening): sprøde udenpå og cremet indeni, og så har de den mest delikate smag af pumpkin pie. Lidt omkring græskar opskrifterne… Hvis du følger mig på de sociale medier (f.eks. her eller her), vil du […]
Biscoff Cookies (2 personer)
Verdens bedste Biscoff cookies? Lad os fortsætte serien med opskrifter på cookies til 2 personer. Opskriften er perfekt til de tidspunkter, hvor du ikke har lyst til at bage en hel plade cookies, men blot skal bruge en lille snack/dessert til dig og én du holder af. Lad mig allerede afsløre – de her biscoff […]
Pistacie Cookies (2 personer)
Dette er den anden opskrift i min serie med opskrifter på cookies til 2 personer. Opskrifter som er perfekt til de tidspunkter, hvor du måske ikke har lyst til at bage en hel plade cookies, men blot skal bruge en lille snack/dessert til dig og én du holder af. Opfølgeren til den første opskrift (find […]
Dobbelt Chokolade Cookie (2 personer)
Dette er den første opskrift i min serie med opskrifter på cookies til 2 personer. Disse opskrifter er helt perfekte til de tidspunkter, hvor du måske ikke har lyst til at bage en hel plade cookies, men blot skal bruge en lille snack/dessert til dig og én du holder af. Vi lægger hårdt ud med […]
Havrekager med banan & biscoff
Disse havrekager er pakket med havregryn, banan og biscoff. De egner sig perfekt som en lækker snack/mellemmåltid, og så er de fryseegnede. På det seneste har jeg selv brugt dem til min datters madpakke, det er nemt at lægge en frossen havrekage i madkassen, så er den nemlig tøet op og klar til at spise […]
Chunky cookies med chokolade
At bage cookies er en kunst, og det kan være svært at finde den helt rette kombination af smag og tekstur. Efter mange forsøg har jeg endelig fundet opskriften på den ultimative cookie – én, der har sprøde kanter og en saftig midte. Dette er en opskrift, du kommer til at vende tilbage til! Hemmeligheden […]
